皆さん、こんにちは。
グルテンフリー醤油を買ってみました。
イチビキの
小麦を使わない丸大豆しょうゆです。
原材料は、大豆(遺伝子組み換えでない)、
食塩、アルコール。
アマゾンで購入できます。
500mlx2本で639円でした。
割とお手頃価格です。
これは「たまり醤油」でした。
たまり醤油は小麦を使わずに
作ることができます。
和食はグルテンフリーしやすいですが、
厳密にやる場合は、
お醤油が意外と盲点になります。
そんな時はたまり醬油がお勧めです。
たまり醤油、独特な感じで
普段使いは避けてましたが、
イチビキさんのお醤油は
意外とつかいやすい印象でした！
グルテンフリーをやる時には
イチビキのお醤油でもいいなと
個人的には思いました。
関西の方で薄口醤油を使うことが
デフォルトだと、
たまり醤油だと濃く見えるかもです。
生まれも育ちも関東のわたしには、
気にならずにつかえるどころか
今までよりも、うすめの色になり、
あ、これでも十分だなという印象です。
5月23日の「お気軽グルテンフリー講座」では
グルテンフリー成功させるための
食材や使い方などもご紹介します✨
ご興味ある方はぜひ、ご参加ください。
「肌がきれいになる、疲れが取れる、お手軽グルテンフリー講座」
日時：2021年5月23日 11時から12時30分
参加費：1,500円（税込）
場所：zoom
申し込み方法は
Facebookのイベントページで
ご参加表明、もしくは
ホームページのお問い合わせから
お願いします。
zoomに使い慣れていない方は、
事前に接続の仕方をお伝えして、
練習もいたしますので、
必要な方はぜひ声をかけてください。
まこも榮養相談所
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