ウェルネス読書会とは
ウェルネス読書会とは、
私たち大塚家が開催する、読みながら、体と心がととのう読書会です。
美味しい手作りのごはんを食べながら、
みなさんと一緒に、本を読んでいきたいと思います。
開催日
2021年10月13日水曜日 19:30〜22:00
場所：恵比寿某所
第二弾で取り上げる本
今回の本は『栄養のなるほど実験室』です。
料理をしていると、こんなことはありませんか？
□どんな料理が体にいいかな？とか
□どうやって調理したら一番栄養が取れのかな？
□美味しく栄養が取れる調理方法はどれかな？
この本はそれを解決してくれる糸口になるかもしれません。
電子レンジの料理は不味いし、体に悪い！？
電子レンジで調子したものは、
火で加熱調理されたものより、不味い。
そんなイメージはないでしょうか？
実際に本当にそうなのか？
本の内容を実践してみながら、
電子レンジと火と両方作ってみて、
どちらが美味しいのか、栄養的にみて味が変わるのか？
体感できる食事を提供していきます。
百聞は一見に如かず！！
電子レンジ調理と火力調理の食べ比べをしてみませんか？
もちろん、おいしい料理と手作りのデザートもご用意しています。
開催日
日時：2021 年10月13日（水曜日）19時半から
入退室自由
料金：現地参加：5,000円
料金：リモート参加：4,000円
開催場所：ROLFING ZERO（JR恵比寿駅から徒歩５分。詳しくは申し込みされた方へご連絡します）or オンラインZOOM
定員 10名
申し込みは
お問合せフォームよりお願いいたします。
皆さんと一緒にお話できることを楽しみにしています。
『吉田企世子監修：女子栄養大学・栄養のなるほど実験室〜料理によって栄養はどう変わるか』は下記のサイトより
購入できます。