我が家でよくやる蒸し料理ですが、
改めて、思い返してみると、
蒸し料理は色々な面で優秀です👏

今日はマジメに蒸し料理について
書きたいとおもいます笑。

埴輪も土偶もいない投稿です。

🥕揚げたり、焼いたりする調理法は
AGEsと呼ばれる体を錆びつかせる
物質が多くなると言われています。
その点、蒸し料理はAGEsが
少なくなります。
AGEsは一度取ると排泄されにくいと言われてます。
体で作られる分や、糖質が多い食事でAGEsが増えやすくなります。

🥕生野菜よりも、野菜の量を
取ることができます。

🥕水溶性ビタミンの流出を
防ぐことができる。

🥕蒸篭のいい香りが食欲を刺激する。
食欲を刺激する香りは消化吸収にも🙆‍♀️

🥕蒸気で部屋の湿度もアップ

🥕蒸篭の見た目がカッコいい。
雑に入れても気にならない。

🥕3段あると、
ご飯を温める段
メインのおかずの段
サブのおかず段と
蒸篭だけで一挙に食卓が完成！

🥕お客さんが来る時は
3段全部メインにすると、
それだけでボリュームが出る。

🥕手入れが意外と楽。
専用の鍋があると便利です。
専用の鍋は大体底が薄いので
早く湯が沸きやすくなってます。
気になる方はぜひ、蒸篭を
チェックしてみてください❣️